Coraçãozinho na Airfryer - Sabor Irresistível
Coraçãozinho na airfryer, uma opção deliciosa e prática para petiscar a qualquer hora.
Foto: _minhacasinha
Os Benefícios do Coração de Frango na Air Fryer
O coraçãozinho de frango na airfryer é repleto de vitaminas e minerais, como vitamina B, ferro, zinco e selênio.
Além disso, os corações contêm riboflavina, niacina, tiamina e vitamina B6. Eles contêm proteínas, ótimo para o crescimento e reparação muscular.
Também apresentam baixo teor de calorias e gordura, o que os torna uma ótima opção para quem busca manter uma alimentação saudável e pode ajudar na perda de peso.
Coração na Airfryer, Como Fazer?
Para o coraçãozinho de galinha na airfryer ficar ainda mais saboroso, uma boa marinada nos corações de frango antes de cozinhar é fundamental. Aqui estão algumas sugestões de temperos:
- Alho e ervas – Alho, orégano, tomilho e alecrim para criar um sabor saboroso e aromático.
- Sal e pimenta – Uma combinação de temperos simples, mas eficaz, que permite transparecer o sabor natural.
- Picante – Misture pimenta-do-reino, pimenta calabresa e páprica para dar um toque picante.
- Molho de soja e mel – Uma combinação doce e salgada que acrescenta profundidade de sabor aos corações de frango.
- Chimichurri e limão ou laranja.
Foto: _minhacasinha
Receita de Coração de Frango na Airfryer
Ingredientes
- 500g de coração de galinha
- 3 dentes de alho espremidos
- ½ colher (café) de lemon pepper
- ½ colher (café) de pimenta calabresa
- ½ colher (sopa) de sal
- Suco de ½ limão
Modo de Preparo
- Limpe o excesso de gordura dos corações e tempere-os com o alho, lemon pepper, a pimenta, o sal e o vinagre.
- Coloque os corações na cesta airfryer aquecida a 180 °C por 15 minutos.
- Mexa e adicione mais 10 minutos a 200 °C, até dourar.
Receita: _minhacasinha
Notas
- É importante abrir o cesto da fritadeira e dar uma boa sacudida nos corações de frango a cada 5 minutos ou mais para cozinharem por igual.
- Se você gosta deles muito bem passados, cozinhe por mais 5 a 10 minutos conforme sua preferência.
- Não sobrecarregue o cesto da fritadeira, pois isso pode impedir a circulação adequada do ar e resultar em cozimento irregular.
Maneiras de Servir o Coração na Airfryer
Sirva os corações de frango com um molho como mostarda com mel, molho barbecue ou creme de alho.
Adicione os corações de frango a um refogado com vegetais e molho para obter um prato saboroso e saudável.
Sirva com arroz integral, feijão, vegetais e salada para uma refeição ainda mais nutritiva.
Coração de Galinha na Airfryer Quanto Tempo
O tempo de cozimento dos corações de frango na air fryer vai variar dependendo do tamanho e do nível de cozimento preferido.
Verifique o cozimento antes de retirá-lo da fritadeira, cortando um coração ao meio.
Evite cozinhar demais. Os corações de frango são muito suculentos e cheios de sabor, mas se você cozinhá-los demais, eles podem ficar secos e duros.
Sobras
Se sobrar, guarde na geladeira por até 4 dias. Certifique-se de manter os corações em um recipiente hermético.
Você também pode congelar, basta colocar os corações de frango em um recipiente ou saco bem fechado e guardá-los no freezer por 3-4 meses.
